Dernier numéro
janvier 2025
LeRouge&LeBlanc n°155
Les rouges de Sancerre, retour aux sources
Saint-Peray prend de la hauteur
À la rencontre de Nicolas Grosbois
Journal des vignes : ventes en panne...
Dossier : le monde mystérieux des levures
- Bodega Recaredo (Penedès)
- Domaine Mayard (Châteauneuf-du-Pape)
Nouveauté
Jacques Neauport, le dilettante
Aujourd’hui retiré sur ses terres ardéchoises, d’où il prodigue encore ses précieux conseils auprès de vignerons, Jacques Néauport est, malgré sa discrétion, un des esprits les plus originaux du monde du vin. C’est à la faveur d’un séjour en Angleterre qu’il s’initie à la dégustation et à la culture du vin. Initiation devenue passion, au point d’accomplir un tour de France pour apprendre le métier de vigneron.
145 pages
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