Dernier numéro

avril 2024

Montagny se réveille

Enquête / Dégustation : Les Bourguignons du Beaujolais

AOP Touraine-Amboise : Une autre patrie du chenin

À la rencontre d'Alice et Olivier De Moor (Chablis)

Journal de vigne : Peut-on encore faire du vin sans soufre ? 

Dossier : Du liège au bouchon

Nouveauté

Aujourd’hui retiré sur ses terres ardéchoises, d’où il prodigue encore ses précieux conseils auprès de vignerons, Jacques Néauport est, malgré sa discrétion, un des esprits les plus originaux du monde du vin. C’est à la faveur d’un séjour en Angleterre qu’il s’initie à la dégustation et à la culture du vin. Initiation devenue passion, au point d’accomplir un tour de France pour apprendre le métier de vigneron.

145 pages  Lire un extrait